东街藏着一家专门琢磨牛排的店，也许曾来过千万次，却从来没有尝过这里的招牌！以前总爱捧着咖啡听着歌，自从改版升级后那些玩法统统都out了～用苹果木烤出来的牛排才是来剧咖啡的正确打开方式！

　　福利！福利！福利！

　　OU美食粉丝凭此微信到店即享

　　活动一

　　上午12:开云00-15: kaiyun app 30午餐时间段

　　14种果木系列牛排尊享5折

　　晚上18:开云体育00-21:00晚餐时间段

　　14种果木系列牛排买一送一

　　［注：每款牛排仅限50份］

　　活动二

　　身高1米2以下儿童

　　进店可免费享用笑脸薯片或冰淇淋一份

　　活动日期：即日起至6月4日

　　— 剧咖啡 —

　　乌鲁木齐首家

　　果木烟熏烤牛排

紧跟时代潮流，在珠三角沿海地区做主厨28年＋，浑身闪耀着沿海地区对美食的超前认知，在新疆本地苦磨大半年，就地取材，将牛排修炼出新境界！

和普通的煎牛排不同，果木烤牛排惹人爱的地方不仅是肉汁更充裕肉质更饱满厚实，整个牛排也更健康呢。居然还开出天价首家引进核弹烤炉，可别小看这炉子最高温可达600摄氏度左右，那热度比咱火焰山还要歹呢！牛排一进炉便会立刻起物理反应在表面生成一层保护膜，吸饱果木香的同时水分一滴都别想流失！

　　果木系牛排

　　果木烟熏烤牛排

　　果木烤澳洲JBS高端牛小排

厚度让人怀疑到底是怎么把它做熟的，实不相瞒厚度越超越“极限”，烤制过程就越麻烦！在苹果木燃至顶峰时先将牛排放至底层，让高温瞬间锁住牛肉鲜嫩汁儿水，而后再将其移到上层吸收果木香气慢慢烤制变熟，最好的味道永远都需要时间酝酿，想吃最美的牛排一定要做好苦等25分钟的准备！

上等的牛小排必须拥有肥瘦5:5的黄金比例，甚至也不用担心会油腻600度高温油脂和筋膜都会融化于肉丝间，切开会发现多余的油脂会自动流出，入口可以被人体自行分解的油脂化开后，鲜美度超越所有，直至汁水儿来袭都冲不去它的浓郁鲜香！最美妙的是越嚼越能品出果木的清香～

　　果木烤澳洲牛肋骨

用实力秒杀无数吃货，这还是我认识的“牛勒骨”吗？眼睛不会欺骗自己，老老实实告诉我牛排有厚！最厚部分12cm！！！天哪，完全满足想要大开吃戒去“犯罪”的心情啊！

等等！特写镜头好像暴露了什么？切开居然还能看到高度的大理石花纹脂肪，澳洲进口的谷饲牛排肉质瞬间甩普通牛好几条街呢！雪白色的脂肪，桃红色的肉质，加上和草腥味无缘的谷饲特性，完美！

一定要趁热赶紧动手，热腾腾的牛肉散发着阵阵香气，虽然厚度有些“变态”肉质还是相当鲜嫩哒，用刀叉毫不费力就能切下，在切开的一瞬间能明显感觉到鲜美肉汁儿涌出，蘸上特制的海盐送入口中，肉汁随咀嚼有律动的爆炸，一阵阵袭上舌尖充遍口腔，整个人都会不自觉的陶醉其中！

　　果木烤澳洲JBS谷饲牛仔骨

细心的小伙伴会发现所有牛排都有特制的原木装盘，这不只是单纯为了美观，更是为了保证出炉的牛排不被冰冷的碟盘抽离掉本身的肉汁水分，真心为了一份好牛排不放过任何一个小细节！

按纹理在牛排上切开，又是一阵香气袭来，澳洲精选的牛仔骨非常富有嚼劲甚至越嚼越香，越嚼肉香和果木香便会交织缠久久不舍离去，虽然有嚼劲绝非久嚼不烂，把牛仔骨自身的韧劲展现的淋漓尽致，甚是完美！

　　澳洲谷饲牛肋条

很多小伙伴很是纳闷为什么没有酱汁儿？no！no！no！说好的减肥说好的健康饮食，真的要败在黑胡椒手里？其实没有黑胡椒酱汁儿最主要的原因是想让各位吃货尝到牛排最原始的味道，如果非黑胡椒酱汁儿不吃，那也只好听小主的命令浇上酱汁儿了！

牛肋条肉质非常细腻，而且烤制之后会微微有些偏甜，吃时完全不费力，双齿轻触肉汁儿四溢肋条肉也轻松被一斩为二，小朋友驾驭它都毫不费力！

　　沙拉系列

　　健身人士最爱

　　欢 乐 田 园

专为爱美人士定制爆款，葡萄干、樱桃萝卜、混合生菜……满满都是营养，即使健身变美也不要忘记照顾好自己哦～

　　活 力 阳 光

素食主义的最爱，西兰花、蔓越莓干、玉米粒……找不出任何一个变胖的理由！而且为了让您每天都能吃出新花样，还专门准备了烘培芝麻酱、千岛酱、凯撒沙拉汁、意大利橄榄油黑醋汁儿四种口味任意选，寂寞的嘴巴永远都快乐！

　　优益健康、春风得意

喜欢水果需要补充满满维生素的小伙伴，这两款是首选！变美因子多到爆表，吃完不仅身材好，颜值也会美到爆！

　　非 同 一 般

重口味爱好者都被它迷的魂不守舍，一款拥有浓郁青芥的美味，配上蟹籽非常完美！

　　最佳配餐

　　佐餐必点

　　野 菌 奶 油 汤

别看其貌不扬，却甚是考验功夫。香菇、茶树菇、杏鲍菇等必须烤制将水分烤干逼出菌香，再用文火熬制1小时最后粉碎菌菇过滤，才能成就一碗没有一滴水的纯纯奶油汤。满满的营养歹歹的精华，你值得拥有哦！

　　蒜 蓉 面 包

和奶油汤堪称绝配，活动期间来全都能免费尝到呢～

　　笑 脸 薯 饼

萌萌哒的笑脸，让人看上心情都会不自觉的美上天！小孩子看到它，全都爱不释手，带孩子来吃美味，我们给孩子们过节免费送薯饼喽！

　　最美不过冰淇淋

　　六一儿童专属

夏天最爱的冰淇淋，小朋友来也能免费吃吃吃！！！天哪～好想再过一次儿童节！

　　夜晚不如点一杯鸡尾酒

　　种类繁多

鸡尾酒也是不走寻常路，明明确确提出要以水果为主，配上些许鸡尾酒调配出来的热情果莫吉托或是野莓系列味道都带着水果特有的清甜，冰冰爽特适合夏日午后！

　　剧咖啡

　　露台、驻唱全都有

剧咖啡新搭建的音乐舞台，给有音乐梦的青年一个展现和倾述的平台，也给爱音乐的你来场耳朵美妙之旅！在这里，你每晚都有机会和帅气的驻唱打个照面，跟随悠扬的音符进到音乐的世界！在这里，你可以在璀璨的灯光下谈一场无人打扰的恋爱，也可以尽情在书海里翱翔！

夏日午后的露台满是迷人花海，木栅栏配上昏黄小灯光，自拍背景都能成为亮点有没有？一杯小酒一碟菜和两三好友互诉衷肠到深夜！

　　剧咖啡

　　地址：乌鲁木齐市水磨沟区新民东街186号世界美食酒吧街4号5号

　　营业时间：早12:00至凌晨2：00

　　标签：咖啡、甜点、西餐、清真

　　订餐电话：0991-6250666

　　OU美食

　　剧咖啡~

　　吃货们快来和OU美食一起：吃遍乌鲁木齐吧！

-图片：胖企鹅-

-编辑：瘦猴儿-

-The End-